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Nem - entrées

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Info

Nb de personnes :5 - 6 pers
Temps de cuissons :20 Min
Temps de préparation :30 Min
Difficulté :Facile
Type :Entrées
Posté par :Boymec

Les ingrédients

- 200g de pomme de terre
- 500g de viande hachée
- 2 poireaux coupés
- 1 carotte râpée
- Ciboulette (Pas obligatoire)
- Coriandre (Pas obligatoire)
- Pate blanche (Selon la quantité voulue)
- Sel
- Pâte à nem (Chez les chinois généralement)
- Sauce Nioc Mam

Préparation

- Faire cuire la pomme de terre et en faire une purée de pomme de terre
- Faire cuire la pate blanche
- Faire cuire la viande hachée, bien remuer pour éviter des grumeaux
- Laisser refroidir la viande hachée
- Mélanger la viande hachée, pomme de terre, poireaux, carotte, Ciboulette, Coriandre, patte blanche
- Salez-le tout puis ajouter une petite cuillerée de Sauce Nioc Mam
- Enrouler la farce dans les pâtes à nem
- Faites frire votre nem
- Voila c'est tout

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